Cârnați cu cartofi dulci și spanac la cuptor
...
Citește mai multe
Plăcinta Cowboy cu cârnați
Ingrediente:
- 300 g de cârnați Grătărel Plin de Carne ELIT
- 1 kg de cartofi
- 300 ml lapte
- 50 g unt
- 4 căței de usturoi
- 1 cutie de roșii cubulețe
- 1 cană de fasole roșie la conservă
- 1 ceapă
- 1 ardei gras
- 150 g brânză cheddar
- 1 lingură de ulei
- 1 linguriță de pudră de chilii
- Sare și piper
Mod de preparare:
Curăță cartofii, taie-i cubulețe și pune-i la fiert în apă cu sare, ca pentru piure.
Separat, într-o tigaie pe foc, pune cârnații tăiați felii în puțin ulei, lasă-i să își scurgă grăsimea, apoi adaugă ceapa, ardeiul și usturoiul tăiate mărunt. Lasă mixul pe foc până ce legumele se înmoaie, cam 5 minute. Apoi adaugă fasolea, roșiile, sarea, piperul și pudra de chilli. Mai este nevoie de încă 5-7 minute pe foc până a fi gata.
Acum e timpul să preîncălzești cuptorul la 200 grade C. După ce cartofii s-au fiert, pregătește piureul, zdrobindu-i și adăugând laptele încălzit și untul.
Într-un vas de yena sau de ceramică, toarnă mixul de legume cu cârnați, apoi tapetează totul cu piure, iar la final rade brânza cheddar deasupra. Pune vasul în cuptor pentru 20-25 de minute.
Poftă bună!