Spaghete Carbonara

Folosește baconul și parmezanul ca italianul, pentru spaghete fără regrete!

Mod de preparare:

Fierbe spaghetele în apă cu sare, conform indicațiilor de pe pachet.

Taie baconul cubulețe și prăjește-l în ulei până se rumenește, într-o tigaie antiaderentă.

Amestecă ușor ouăle într-un castron, împreună cu parmezanul și piperul.

Scoate spaghetele din apă și adaugă-le în tigaia cu baconul, stinge focul și amestecă ușor.

Adaugă imediat și ouăle bătute cu parmezan, apoi o cană cu apa în care au fiert spaghetele.

Poftă bună!

Ingrediente

• 400 g spaghete;
• 200 g bacon Elit;
• 4 linguri ulei de măsline;
• 4 ouă;
• 4 linguri parmezan ras;
• sare și piper, după gust.

Produse Folosite

Bacon ELIT Felii Gastro

Pentru mic-dejun sățios, alături de ouă proaspete. Baconul provine din carne de calitate superioară și trebuie să stea la loc de cinste în bucătăria...
Mai multe rețete

Folosind Produse Elit

Piept de porc la cuptor

• piept de porc;
• usturoi pisat;
• 1 morcov;
• 200 ml vin alb sec;
• sare;
• cimbru uscat;
• 1 ceapă;
• piper;
• fulgi de ardei iute;
• 2-3 căței de usturoi.

Coaste de porc la cuptor

• coaste afumate de porc Elit;
• usturoi;
• ulei de măsline;
• sare;
• piper;
• cimbru;
• rozmarin.

Tochitură moldovenească

• 500 g pulpă de porc;
• 300 g cârnați afumați Elit;
• 200 g slăninuță afumată Elit;
• 3 linguri untură Elit (sau ulei);
• 1 pahar vin alb;
• 4-5 căței usturoi;
• 3 linguri pastă de tomate (opțional);
• 200 ml apă (sau supă);
• sare;
• piper;
• cimbru;
• dafin;
• mămăliguță;
• 1 ou, pentru fiecare porție.

Fasole cu ciolan afumat

• 2 cepe;
• 2 morcovi;
• ½ căpățână țelină;
• 1 rădăcină pătrunjel;
• 1 ardei gras;
• 2 lingurițe boia de ardei dulce;
• 1 linguriță cimbru pisat;
• 1 ciolan afumat Elit (circa 1,5 kg);
• 5 l apă.

Sandviș cu bacon, avocado și sos...

Pentru sosul de usturoi:

• 4 căței usturoi;
• 1 iaurt natural;
• câteva fire de pătrunjel;
• zeama de la o lămâie.

Pentru sandviș:

• 2 felii pâine;
• 1 avocado feliat;
• câteva cubulețe de bacon Elit, prăjite în ulei.

Sandviș franțuzesc cu mușchi file

• 1 baghetă franțuzească;
• 2 felii mușchi file Elit;
• 4 felii brânză emmentaler;
• maioneză;
• castraveți murați, tăiați rondele;
• opțional, câteva frunze de salată verde.